Tosquia

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Medalha de Ouro - Wines of Brazil Awards - 2020
Medalha de Ouro - Wines of Brazil Awards 2019

VINHO

Atividade muito comum na região da fronteira, tosquia é o ato de cortar a lã rente ao corpo do animal, especialmente ovinos.  Estes também presentes na propriedade familiar onde estão os vinhedos da Vinícola.  Desenvolvido em parceria com o artista Felipe Constant, o rótulo do vinho retrata esta atividade. 

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TIPO: Vinho Tinto Fino Seco

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COR: Vermelho intenso com reflexos violeta.

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HARMONIZAÇÃO: Comidas da Campanha Gaúcha: Carnes vermelhas, Churrasco,  Arroz carreteiro, Paleta de cordeiro. Acompanha também queijos, risotos e massas, excelente para pizzas.

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ÁLCOOL: 12,5% vol.

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AROMAS: Frutas negras, salientando groselha preta e ameixas, com notas a chocolate e especiarias.

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CASTA: Tannat, Tempranillo, Malbec, Cabernet Sauvignon.

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BOCA: Corpo médio, boa estrutura, taninos aveludados, muito equilibrado. 

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TEMPERATURA: 14° a 18° Celsius.

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